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DINE! me up Ticket

Regulärer Preis55,00€ Sale-Preis
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Was Du bekommst

Wasser

Wasser
still - gefiltert

Welcome Drink

Amazake - Erdbeere - Basilikum
Amazake Soda - Erdbeersaft - Basilikum-Infusion

Alle weiteren Getränke bestellst Du am Abend aus unserer Karte dazu!

Brot und Butter

Sauerteigbrot - aufgeschlagene Misobutter

Starter

Surprise

Vorspeise

Spargel - Haselnuss - Aprikose - Ziegen-Frischkäse - Chili
marinierter grüner Spargel - geräucherter Ziegen-Frischkäse - marinierte Aprikosen - Chili-Anchovies-Öl

Vorspeise vegetarisch
Spargel - Haselnuss - Aprikose - Ziegen-Frischkäse - Chili
marinierter grüner Spargel - geräucherter Ziegen-Frischkäse - marinierte Aprikosen - Chili-Öl

Hauptgang

Entrecôte - Schluppen - Eiszapfen - Estragon
gebratenes Entrecôte vom Kalb - gegrillte Schluppen - marinierte Eiszapfen - Estragon-Emulsion

Hauptgang vegetarisch
Blumenkohl - Schluppen - Eiszapfen - Estragon
gebratener Blumenkohl - gegrillte Schluppen - marinierte Eiszapfen - Estragon-Emulsion 

Dessert

Erdbeeren - Keks - Büffelmilch - Heu
marinierte Erdbeeren - Short Bread - Heu-Granita - Büffelmilch-Eis 

Wann wir Dich erwarten

Einlass

Wir öffnen unsere Tür um 18:30 Uhr für alle die sich einen Aperitif und ein paar Snacks gönnen möchten.

Start

Das Dinner startet pünktlich um 19:30 Uhr.

Obere